Sobre a vaga

Estamos em busca de um Sous Chef talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe culinária. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em cozinhas de alto padrão e deseja trabalhar em um ambiente de luxo, esta oportunidade é para você!

Responsabilidades:

• Auxiliar o Chef Executivo na gestão da cozinha e na criação de menus inovadores.
• Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.
• Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque e realizar pedidos de ingredientes.
• Participar na formação e desenvolvimento da equipe culinária.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Sous Chef em hotéis ou restaurantes de luxo.
• Conhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências gastronômicas.
• Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe.
• Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
• Diploma em Gastronomia ou área relacionada será um diferencial.

Benefícios:

• Salário competitivo.
• Plano de saúde e odontológico.
• Seguro de vida
• Previdência Privada
• Gympass
• Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.

Necessário ter disponibilidade de horário e fácil acesso a estação de trem Granja Julieta em SP