Sobre

Buscamos um(a) Assistente de Controle de Qualidade para atuar no monitoramento dos processos produtivos, assegurando que os padrões de qualidade e segurança estejam sendo seguidos conforme as normas internas e externas.Esse profissional dará suporte direto às rotinas de inspeção, registro, análise e melhoria contínua dos processos, produtos e documentações.A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.Responsabilidades e atribuiçõesRealizar inspeções em matérias-primas, produtos em processo e produtos finais;Monitorar o cumprimento de procedimentos operacionais padrão (POPs) e boas práticas de fabricação (BPF);Coletar amostras para análises laboratoriais microbiológicas e físico-químicas;Acompanhar e registrar não conformidades, auxiliando na investigação de causas e ações corretivas;Preencher registros de controle de qualidade e elaborar relatórios de acompanhamento;Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e legislação vigente;Colaborar com as áreas produtivas para assegurar a padronização dos processos;Controlar equipamentos de medição e monitoramento (termômetros, pHímetros etc.).Requisitos e qualificaçõesEnsino Médio completo (desejável Técnico em Alimentos, Qualidade, Química ou áreas correlatas);Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC/HACCP e normas de segurança alimentar;Experiência prévia na área de qualidade, preferencialmente no setor alimentício ou frigorífico será um diferencial;Conhecimento básico de informática (Excel, preenchimento de planilhas e relatórios);Atenção aos detalhes, responsabilidade, organização e proatividade.