Sobre

Organização da praça: Limpeza da churrasqueira, separação de tábuas, facas e espetos. • Manejo do fogo: Acender o carvão ou lenha e garantir a formação de brasa constante. • Pré-preparo das carnes: Limpeza de peças, retirada de excessos de gordura (sob supervisão) e corte inicial. • Temperagem: Salgar as carnes e preparar marinadas ou molhos complementares. Guarnições: Preparar e repor acompanhamentos que vão à grelha. Limpeza: Garantir que a área de trabalho esteja limpa e organizada, seguindo as normas da vigilância sanitária. • Controle, reposição, limpeza e manutenção de estoque.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha