Sobre

Contribuir para a implantação dos programas de qualidade e segurança dos alimentos; Contribuir para o cumprimento dos procedimentos de qualidade: BPF, limpeza e sanitização, controle de pragas, APPCC, entre outros; Atuar no dia a dia da fábrica, verificando o cumprimento dos procedimentos, adequando condutas, instruindo os colaboradores, ajustando procedimentos. Avaliar atributos do produto diariamente para assegurar os padrões de qualidade; Identificar, registrar e reportar as não conformidades de qualidade e segurança do alimento. Auxiliar nas investigações de causa raiz, implantação e folow up de planos de ações; Abrir o relatório de retenção e garantir que o produto retido seja identificado e quando necessário, amostrado e retrabalhado corretamente; Elaborar e revisar registros, procedimentos, instruções de trabalho e especificações técnicas; Realizar inspeções, validação e liberação de limpeza; Realizar coletas de swabs e produto; Acompanhar a gestão de fornecedores e recebimentos das matérias-primas e embalagem; Atuar no SAC e monitorar as tratativas e planos de ação; Desenvolver e aplicar treinamentos e apresentações; Auxiliar na demanda das demais atividades do setor designadas pelo RT da área; Possuir experiência em indústria alimentícia (será um diferencial ter experiência com produtos congelados); Conhecimento do pacote office; Formação em engenharia e/ou técnico em alimentos, nutrição ou áreas relacionadas; Noções de BPF, BPA, APPCC, FOOD Fraude, FOOD Defense, e sistema de gestão da qualidade; Disponibilidade de horário; Foco na ação e busca de resultado, boa comunicação, facilidade de se relacionar com diferentes áreas e níveis hierárquicos, habilidade para conduzir treinamentos, resiliência, vontade de aprender, liderança sem autoridade são habilidades essenciais para a posição. Ter noção de análise de dados e controle de processo são diferenciais.