ASSISTENTE DE LOGISTICA E ESTOQUE – CENTRAL DE SALGADOS –
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Sobre
Sobre a CIATC:Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.Na CIATC você:Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.Descrição da Vaga - Assistente de Logística e Estoque: Executar e controlar todas as atividades relacionadas ao recebimento de insumos, organização e manutenção do estoque, faturamento das remessas para as lojas, separação de pedidos, conferência, romaneio e expedição. Atuar garantindo acuracidade, organização, rastreabilidade e fluxo eficiente de abastecimento entre a Central de Produção e as operações (lojas), assegurando conformidade com os padrões de qualidade, segurança alimentar e processos logísticos. Responsabilidades e atribuiçõesRecebimento de Insumos· Receber mercadorias, conferir quantidades, validade, integridade e especificações conforme pedido e nota fiscal.· Reportar divergências e não conformidades ao Coordenador de Produção ou à área de Compras.· Garantir que todo recebimento seja registrado corretamente nos controles internos e sistemas utilizados. Controle de Estoque de Insumos· Armazenar mercadorias conforme critérios técnicos de organização (PEPS, temperatura, categoria).· Manter o estoque organizado, identificado e com rastreabilidade atualizada.· Monitorar validades e sinalizar riscos de vencimento, propondo ações preventivas para evitar perdas.· Realizar contagens cíclicas e inventários periódicos, conciliando estoque físico com registros sistêmicos.Faturamento e Documentação· Realizar o faturamento dos pedidos das lojas/filiais conforme programação enviada pelo PCP.· Emitir notas fiscais com precisão, garantindo informações fiscais e tributárias corretas.· Arquivar e manter organizado o histórico de documentos (notas, romaneios, comprovantes). Separação e Expedição de Pedidos· Gerar romaneios de separação conforme programação diária.· Separar produtos acabados de acordo com os pedidos das lojas, conferindo quantidade, validade e padrão de embalagem.· Garantir montagem correta e íntegra dos volumes para expedição.· Identificar e comunicar indisponibilidades ou riscos de ruptura ao PCP e à produção. Logística e Programação de Entregas· Programar a logística de envio das mercadorias, alinhando horários de retirada ou entrega e disponibilidade do transporte.· Apoiar motoristas e logística externa na expedição, garantindo fluxo organizado e seguro.· Monitorar o fluxo de saída e manter registros atualizados. Conformidade e Boas Práticas· Garantir que os processos de armazenamento, separação e expedição cumpram as normas de Segurança Alimentar e BPF.· Manter a área de estoque limpa, organizada e com condições adequadas de higiene e segurança.· Utilizar corretamente EPIs e zelar pela integridade dos produtos e do ambiente. Interface com Áreas Internas· Apoiar o PCP com informações sobre saldo de estoque, rupturas, previsões e movimentações do dia.· Colaborar com a Produção para reposição eficiente de insumos e expedição dos produtos acabados.· Interagir com Compras para apontar divergências ou acompanhar substituições emergenciais de insumos. Requisitos e qualificaçõesEscolaridade: Ensino médio completo.Experiência: Experiência prévia com estoque, logística, recebimento, expedição ou rotinas similares.Conhecimento básico de informática (Excel, sistemas).Capacidade física para movimentação de cargas leves/médias.Desejável: experiência no setor alimentício. Competências Técnicas:· Conhecimento básico/intermediário de rotinas logísticas (recebimento, separação, expedição).· Domínio de FIFO/PEPS e práticas de organização e controle de estoque.· Noções de emissão de notas fiscais e documentos de transporte.· Capacidade de ler notas fiscais, pedidos e romaneios.· Habilidade com planilhas básicas e sistemas operacionais (ERP desejável).· Noções de Boas Práticas de Armazenagem e Segurança Alimentar. Informações adicionaisEscala de Trabalho: 5x2 (segunda a sexta-feira)Horário de Trabalho: 07hrs até as 16:48Intervalo de Almoço: 01hraRefeição no local.Vale Transporte.Convênio médico e odontológico.Acesso ao TotalPass



