Sobre

Pronto para dar a largada na sua carreira?Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência?No Grupo FIT, cada preparação segue um ritmo preciso, como em uma grande corrida: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso circuito diário. A bancada é o nosso painel de bordo, e cada entrega bem-feita é combustível para a experiência do cliente.Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu ponto de largada.Responsabilidades e atribuiçõesComo Auxiliar de Cozinha foco em chapa no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada preparo que passa pela chapa cruze a linha de chegada com sabor, ponto perfeito e padrão impecável. Seu papel é essencial para que cada experiência seja memorável, com ritmo, agilidade e precisão.Execução e PadrãoResponsável por todos os alimentos da chapa (bife, frango, lanche) e pela montagem dos pratos.Montar e finalizar pratos com capricho e fidelidade às fichas técnicas.Ter domínio do cardápio e das fichas de preparo, assegurando consistência na entrega.Trabalhar com atenção aos detalhes, do pré-preparo à finalização, sempre com foco na experiência do cliente.Fluxo e OrganizaçãoOrganizar e repor insumos durante o turno, mantendo fluidez mesmo nos horários de pico.Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade, conservação e normas de segurança alimentar.Zelar pela limpeza e manutenção da chapa, utensílios e equipamentos, garantindo ambiente seguro e funcional.Apoiar na lavagem e organização de louças e utensílios quando necessário, mantendo o ritmo do time.Ritmo, Comunicação e ColaboraçãoManter sintonia com o time de cozinha e salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.Colaborar em todas as etapas do preparo, demonstrando disciplina, respeito e espírito de equipe.Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança, higiene e qualidade.Requisitos e qualificaçõesBuscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades: Agilidade, atenção aos detalhes e orgulho em entregar pratos padronizados e bem executados.Conhecimentos: Técnicas de cocção na chapa, montagem e finalização de pratos, domínio de processos e fichas técnicas.Comportamentais: Trabalhar sob pressão, ritmo, espírito de colaboração, entender que cada prato é uma assinatura da casa.Vivência Desejável: Experiência prévia como Chapeiro ou função similar, com agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo.Informações adicionaisLocal de Atuação: Restaurante Dino - Vila OlímpiaSalário: a combinarBenefícios: Vale transporte + refeição no local + gorjeta.Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).Turnos disponíveis:Manhã: das 08h às 16h20