Sobre

Pronto para dar a largada na sua carreira?Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência?No Grupo FIT, cada preparação segue um ritmo preciso, como em uma grande corrida: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso circuito diário. A bancada é o nosso painel de bordo, e cada entrega bem-feita é combustível para a experiência do cliente.Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu ponto de largada.Responsabilidades e atribuiçõesComo Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:Execução e PadrãoOperar a fritadeira com domínio e atenção, garantindo ponto correto e padronização de todos os alimentos (batatas, salgados e demais itens).Montar e finalizar pratos com capricho e fidelidade às fichas técnicas.Manter conhecimento atualizado sobre o cardápio e as fichas de preparo, assegurando consistência e qualidade na entrega.Trabalhar com atenção aos detalhes, desde o pré-preparo até a finalização, sempre priorizando a experiência do cliente.Fluxo e OrganizaçãoOrganizar e repor insumos de forma proativa, garantindo fluidez mesmo nos horários de pico.Armazenar ingredientes corretamente, respeitando validade, conservação e normas de segurança alimentar.Zelar pela limpeza constante da área de fritura, bancadas, utensílios e equipamentos, garantindo um ambiente seguro e funcional.Apoiar na lavagem e organização de utensílios sempre que necessário, mantendo a pia operacional e o fluxo de trabalho contínuo.Ritmo, Comunicação e ColaboraçãoManter sintonia com o time de cozinha e salão, assegurando agilidade na entrega dos pedidos.Colaborar com a equipe em diferentes etapas do preparo, demonstrando respeito, disciplina e espírito de equipe.Cumprir com rigor todas as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança, higiene e qualidade.Requisitos e qualificaçõesBuscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.Conhecimentos: Ter experiência ou disposição para aprender sobre técnicas de corte, fritura, cocção, montagem e finalização, sempre respeitando fichas técnicas e padrões de qualidade.Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.Experiência Desejável: Ter experiência prévia com fritadeira e etapas do preparo, demonstrando agilidade, ritmo e domínio técnico. Buscamos alguém pronto para acelerar com a gente e crescer junto com o time!Informações adicionaisLocal de Atuação: Restaurante DinosSalário: R$ 1.823,86Benefícios: Vale transporte + refeição no local + gorjeta.Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).Turnos disponíveis:Noite: das 17h às 00h20