Sobre

• Descrição da empresa
• A Accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5.600 hotéis e 850.000 quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros.
• ❤️ Cultura Heartist®
• Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais.
• 🚀 O que oferecemos
• Crescimento profissional: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists® sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional.
• Ambiente inclusivo: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists® a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe.
• Trabalho com propósito: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável.
• Valorização pessoal: Todos os Heartists® devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo.
• Junte-se a nós e torne-se um Heartist®!
• Descrição do emprego

Objetivo

• Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneira satisfatória às necessidades do cliente.

Atribuições e responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, incluindo lavagem, higienização, corte e organização dos ingredientes.
• Apoiar na produção de confeitaria (doces, bolos, etc.), quando necessário.
• Verificar validade e armazenamento adequado dos alimentos.
• Ajudar na montagem e reposição do buffet, coffee break e refeições dos colaboradores, prezando pela apresentação.
• Apoiar o controle da área e participar do briefing com a equipe.
• Manter a higiene pessoal, dos alimentos, utensílios e ambiente da cozinha conforme normas de segurança alimentar.
• Representar os valores da marca e contribuir para a personalização da experiência do hóspede, compartilhando informações com a equipe da recepção.
• Cumprir práticas sustentáveis relacionadas à coleta seletiva e uso consciente de água e energia.
• Executar outras atividades correlatas e, no caso de atuação em hotéis Combo/Tri Combo, desempenhar as funções para todos os hotéis envolvidos.
• Qualificações

Mínimas

• Ensino Fundamental;
• Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar;
• 06 meses na área.

Desejáveis

• Ensino Médio;
• Conhecimento Básico de Cozinha;
• Inglês básico.
• Informações Adicionais

Detalhes da posição

• Escala: 12x36
• Horário: 11:00 - 23:00.

Benefícios

• Ticket Alimentação;
• Vale Transporte conforme política;
• Plano de Saúde e Odontológico;
• Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas);
• Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor);
• PPR (Programa de Participação nos Resultados).