Sobre

Pré-preparo (mise en place): Ajudar a organizar todos os ingredientes antes do início do expediente. Isso envolve lavar, descascar, cortar e picar alimentos. Limpeza e higienização: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos sempre limpos para garantir a segurança alimentar. Ao final do turno, é comum que a limpeza geral do espaço seja feita pelo auxiliar. Manuseio de alimentos: Separar, porcionar e armazenar os produtos corretamente, checando a validade para evitar desperdícios. Apoio na cocção: Auxiliar o cozinheiro ou chef em tarefas mais simples, como grelhar, assar ou fritar alimentos, seguindo as receitas. Organização do estoque: Manter a dispensa e a geladeira arrumadas.

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha