
Barman | São Paulo Surf Club
Jhsf | Holding
São Paulo São Paulo Brasil
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Sobre
Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios. Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um profissional para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo. Venha fazer parte do time e transformar conosco! Responsabilidades e atribuiçõesChecar a praça de trabalho no início do turno, verificando a necessidade de reposição de bebidas, insumos e utensílios.Realizar a limpeza, organização e higienização completa do bar e de seus equipamentos.Etiquetar e conferir a rotulagem dos produtos manipulados, assegurando conformidade com as normas de segurança alimentar.Conferir a validade dos produtos e garantir o correto armazenamento conforme o sistema PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai).Realizar o controle de estoque do bar, efetuando requisições e reposições de produtos necessários.Zelar pelo padrão de qualidade no atendimento e no preparo das bebidas, orientando os auxiliares de bar quando necessário.Apoiar a elaboração da carta de drinks e menus especiais, sugerindo combinações e novos preparos.Registrar requisições e transferências de mercadorias via sistema, garantindo a rastreabilidade dos produtos.Auxiliar nos inventários periódicos de utensílios, bebidas e insumos.Requisitos e qualificaçõesEnsino Médio completo.Experiência anterior como Barman ou Atendente de Bar.Conhecimento em coquetelaria, manipulação de bebidas e atendimento ao cliente.Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.Disponibilidade para atuar em escalas, finais de semana e feriados.Informações adicionaisPlano de Saúde com coparticipação;Plano Odontológico;Vale Transporte;Seguro de Vida;Refeição do local.