Sobre

O Grupo HOST, referência em gastrobares, restaurantes e mixologia no Ceará, está em busca de Chefe de Bar para fazer parte do nosso time.Buscamos profissionais apaixonados por bebidas, hospitalidade e pelo trabalho em equipe, que queiram crescer e se desenvolver em um ambiente dinâmico e de alta performance.Aqui você encontra um ambiente de trabalho estruturado, com treinamentos constantes, apoio de profissionais experientes, plano de carreira e reais oportunidades de crescimento.Se você ama o universo dos drinks, tem paixão em servir e deseja atuar em uma empresa reconhecida pela excelência, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e atribuiçõesGerir e desenvolver a equipe, acompanhando desempenho e realizando feedbacks;Garantir a excelência operacional do bar;Assegurar a padronização e qualidade dos drinks conforme fichas técnicas;Organizar rotinas, estoque, utensílios e boas práticas de higiene;Acompanhar os indicadores da área;Manter fichas técnicas sempre atualizadas;Acompanhar ferramentas gerenciais (livros de controle e 5S);Preparar e executar FCA’s.Requisitos e qualificaçõesEnsino médio completo;Experiência em preparação de drinks, mixologia e manipulação de alimentos;Experiência anterior na liderança e gestão de equipes de bar.Informações adicionaisSalário compatível com o mercado;Vale-transporte ou auxílio combustível;Plano de saúde por adesão;Alimentação no local;Desconto em consumo interno;Cesta básica;Acesso à Universidade Corporativa.