Sobre

Chefe de Cozinha – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe-Em Moema-SP Descrição da Vaga: O Wine&Coffe está em busca de um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha. Este(a) profissional será responsável pelo planejamento, execução e padronização dos pratos, assegurando qualidade, sabor e apresentação, além de coordenar toda a operação da cozinha com foco em excelência gastronômica. Principais Atividades: Planejar, supervisionar e coordenar a rotina da cozinha. Elaborar cardápios e contribuir com sugestões criativas para novos pratos. Garantir a padronização e qualidade das receitas e apresentações. Coordenar, treinar e acompanhar a equipe de auxiliares e cozinheiros. Controlar insumos, estoque e desperdícios, mantendo custos sob controle. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Trabalhar em conjunto com a gestão do restaurante para alinhar metas e experiências gastronômicas exclusivas. Requisitos: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurantes ou cafeterias de alto padrão. Formação em Gastronomia ou cursos correlatos será um diferencial. Liderança, organização e boa comunicação. Conhecimentos em gestão de equipe e controle de custos. Criatividade, atenção aos detalhes e paixão por gastronomia. Disponibilidade para atuar em horários flexíveis. Início Imediato! Salário R$ 2700,00 De segunda à sexta das 14 às 22 horas e aos sábados das 15 às 23 horas Domingos alternados conforme escala de trabalho. Vale Transporte; Refeição no Local; Comissão.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha