Sobre

Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha experiente para liderar a equipe de nossa churrascaria. O(a) profissional será responsável por garantir a excelência no preparo de carnes, pratos de acompanhamento e pela organização geral da cozinha, assegurando qualidade, sabor e padrão de atendimento. Principais Responsabilidades: - Garantir a limpeza, manutenção e organização do setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira), conforme padrões da Vigilância Sanitária e da Rede. - Realizar pedidos, acompanhar recebimento e armazenamento de insumos, assegurando quantidade e qualidade adequadas. - Cumprir e garantir os padrões de preparo, acondicionamento e tempo de entrega dos pratos. - Conhecer profundamente o cardápio e transmitir os procedimentos à equipe, zelando pela padronização e qualidade. - Supervisionar cozinheiros e auxiliares, organizando escalas conforme demanda. - Controlar desperdícios e contribuir para a lucratividade da loja. - Assegurar boas práticas de manipulação de alimentos. - Treinar e desenvolver a equipe de cozinha. Salário R$ 3,000 + Variáveis Refeição no Local + Vale Transporte Local de Trabalho Barueri Disponibilidade de horário Ensino médio completo Formação técnica em Gastronomia; Experiência como líder de cozinha, chefe ou cozinheiro; Conhecimento em gestão de equipe e controle de produção; Organização e liderança.