Sobre

Preparar, cortar e temperar carnes conforme o padrão da casa, garantindo sabor, maciez e qualidade em cada porção. Operar e controlar a churrasqueira a gás Assar carnes, frangos, linguiças e outros cortes no ponto solicitado, seguindo o padrão de qualidade e apresentação do restaurante. Organizar a área de trabalho, mantendo higiene, limpeza e segurança alimentar durante todo o processo. Realizar o pré-preparo e reposição de carnes no balcão, garantindo agilidade no atendimento. Monitorar o tempo de preparo, evitando desperdícios e assegurando que os pedidos sejam entregues no prazo. Zelar pelo uso correto dos equipamentos, como grelha, facas, tábuas, utensílios e exaustores. Cumprir normas de segurança alimentar, manipulação de alimentos e boas práticas de cozinha. Trabalhar em equipe com cozinheiros, ajudantes e gerência para manter o fluxo eficiente da operação. Auxiliar na elaboração de novos cortes ou sugestões para melhoria contínua do cardápio. Atender os clientes sempre com educação e simpatia.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha