Sobre

Churrasqueiro Produção Delivery É de responsabilidade dessa vaga, a garantia de bom funcionamento da operação, entrega das premissas da empresa, seguir e cumprir todo os processos e diretrizes da empresa; Zelar pela higiene e integridade dos alimentos; 1.Verificar os itens da cozinha que precisam para dia; 2.Retirar os produtos necessários no estoque; 3.Limpar e organizar o espaço de trabalho (churrasqueira, pia e espaço da produção) 4.Acender churrasqueira, ligar chapa e fritadeira 5.Conferir temperatura das geladeiras e preencher a tabela 6.Produzir os pedidos no padrão de qualidade, aparência e quantidade 7.Embalar pedidos e liberar para o despacho Atenção: tempo de preparo, conferir todos os itens do pedido Durante a Operação. 1.Não conversar em quanto prepara itens para não cair saliva; 2.Manter o espaço limpo e organizado; 3.Se preocupar com o ponto da carne, conforme solicitação do cliente Orientações Gerais: Fechamento: Verificar etiquetas de validade e fazer as necessárias Passar lista de itens necessários para coordenadora Recolher lixo Deixar espaço limpo e organizado Orientações Gerais Manter grade da porta trancado; Manter porta de madeira trancada; Abrir portão da frente; Usar embalagens sempre no padrão Avisar sobre o término das embalagens com antecedência Usar touca, cuidar dos uniformes limpos, barba, cabelo, não usar adereços Nunca usar utensílios quebrados, pedir reposição Nunca mexer no quadro de energia, chamar um responsável

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha