Sobre

Coordenador(a) de Embalagem Produtos Congelados A Melhor Bocado Alimentos Ltda., indústria de referência em donuts e produtos de panificação congelados, está em fase de transformação cultural e operacional. Estamos em busca de um(a) profissional com perfil de liderança para conduzir o desenvolvimento e sustentação de trabalho padronizado, assegurando ganhos em eficiência, produtividade, redução de desperdícios e qualidade, além de assumir a gestão integral da área de embalagem. Principais Responsabilidades Atuar como líder do processo de padronização de trabalho no setor de embalagem. Conduzir a implantação e manutenção do trabalho padronizado, garantindo aderência às práticas de excelência operacional. Coordenar rotinas diárias de acompanhamento de desempenho, solução de problemas e melhoria contínua. Desenvolver e treinar a equipe operacional para internalização da cultura Lean. Monitorar indicadores de produtividade, eficiência, perdas e qualidade, propondo ações corretivas e preventivas. Fazer a interface entre diretoria, equipe de chão de fábrica e áreas de apoio. Atividades usuais da área de embalagem Garantir a correta operação das linhas de embalagem de produtos congelados (manuseio, rotulagem, pesagem, selagem, codificação e paletização). Monitorar parâmetros de qualidade e segurança alimentar, assegurando conformidade com normas (FSSC 22000, HACCP e legislações vigentes). Gerenciar o estoque de insumos de embalagem (caixas, rótulos, filmes, pallets), prevenindo rupturas e desperdícios. Controlar o uso adequado de equipamentos de embalagem, garantindo manutenção preventiva e corretiva em parceria com a equipe de manutenção. Planejar e distribuir as atividades da equipe, assegurando a melhor alocação de recursos humanos. Acompanhar set-ups, tempos de ciclo e perdas de linha, buscando sempre redução de desperdícios. Elaborar e analisar relatórios de desempenho do setor. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança do trabalho e boas práticas de fabricação (BPF). Requisitos Técnicos (Conhecimento) Formação em Engenharia de Produção, Administração, Logística ou áreas correlatas. Experiência prévia em indústria alimentícia ou setores de alta demanda produtiva. Domínio de ferramentas de análise de dados, métricas de produtividade e indicadores de qualidade. Habilidades (Saber Fazer) Liderança prática e capacidade de engajamento de equipes operacionais. Boa comunicação e didática para treinar, orientar e inspirar colaboradores. Capacidade de análise crítica e resolução estruturada de problemas. Organização, disciplina e foco em resultados. Condução de reuniões, gestão de indicadores visuais (FMDS) e follow-up de planos de ação. Atitudes (Querer Fazer) Espírito de dono e compromisso com a excelência operacional. Resiliência e perseverança em ambientes de mudança cultural. Disposição para estar diariamente no chão de fábrica, junto da equipe. Postura colaborativa, aberta ao aprendizado e à melhoria contínua. Ética, proatividade e alinhamento com os valores da Melhor Bocado. O que Oferecemos Oportunidade de atuar em projeto transformacional em uma indústria em crescimento. Ambiente de inovação e aprendizado contínuo. Possibilidade de desenvolvimento de carreira. Remuneração compatível com o mercado + benefícios.