Sobre

Requisitos: - Formação: Ensino Fundamental Completo - Experiência: Vivencia com cozinha/copa será considerado um diferencial Atividades: Preparar conforme o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos naturais, frutas picadas, entre outros);Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir aos pacientes;Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos;Atentar – se e cumprir a distribuição de refeição, conforme diferença de atendimento;Colher avaliação qualitativa das 3 principais refeições (desjejum, almoço e jantar) distribuídas ao paciente, no momento do recolhimento da bandeja;Oferecer cardápio de opção aos pacientes internados. Fazer a pesagem dos alimentos para cálculo de sobra limpa e resto ingestão;Receber, conferir os pedidos e montar os eventos;Coletar amostras de alimentos para armazenar;Higienizar os utensílios e equipamentos da área, conforme planilha de higienização;Controlar e zelar pelo roll de utensílios e equipamentos;Cumprir procedimentos da área;Reportar à chefia qualquer colocação do paciente ou intercorrência de trabalho;Realizar higienização da área de trabalho, copa, carro térmico conforme o cronograma diário de atividades. Outras informações: - Local de trabalho: Hospital São Luiz Villa Lobos Mooca - Escala de trabalho: (6X1) 13:40 - 22h Benefícios: -. REFEITORIO -. VA -. VT -. SEGURO DE VIDA -. AUXILIO CRECHE -. PLANO ODONTOLOGICO -. PLANO DE SAUDE

Número de vagas: 10

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Copa