Sobre

Escala : 6x1 - horários : 14:00 às 22:20 hrs e 22:00 às 5:37 hrs da manhã; (Cozinheiro Junior) 5x2 horários : 07:00 às 16:48 hrs; (Cozinheiro Pleno) Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho. Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal. Executar outras atividades afins. Requisitos: Experiência prévia como Cozinheiro (a); Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar. Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário. Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho. Benefícios: -. Plano de saude -. Totalpass -. Vt -. Plano Odontologico -. Alimentaçao no Local -. Cesta Basica em cartao Alimentaçao -. PRL

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha