Sobre

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), organizado(a) e apaixonado(a) por gastronomia para integrar nossa equipe. O(a) profissional será responsável pelo preparo dos pratos conforme o cardápio, seguindo padrões de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar. Funções e atribuições: Preparar, temperar e cozinhar alimentos de acordo com o cardápio estabelecido; Organizar e zelar pela limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos; Controlar o estoque de insumos, informando necessidades de reposição; Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Elaborar mise en place (pré-preparo) para garantir agilidade no serviço; Auxiliar na criação de novos pratos e sugestões de melhoria; Garantir o tempo adequado de preparo e a padronização das receitas; Trabalhar em equipe, apoiando colegas e mantendo um ambiente colaborativo. Experiência prévia como cozinheiro(a) ou função similar; Conhecimento em técnicas de preparo e manipulação de alimentos; Organização, disciplina e atenção aos detalhes; Disponibilidade para trabalhar em escala/horário combinado; Desejável curso de Gastronomia ou capacitação na área.