Sobre

Rede de restaurantes especializada em culinária mineira, conhecida pelo sabor caseiro e ambiente acolhedor. Elaborar, preparar e finalizar pratos do cardápio conforme padrão da casa; Organizar e supervisionar o mise en place da cozinha diariamente; Controlar estoque, recebimento e armazenamento de insumos; Manter padrões de sabor, apresentação e qualidade dos pratos; Coordenar ajudantes de cozinha, distribuindo tarefas e orientando o trabalho; Zelar pela limpeza, organização e manutenção de equipamentos; Cumprir e garantir normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas). Requisitos Experiência mínima de 3 anos como cozinheiro(a); Escolaridade: Ensino Médio completo Capacidade de liderança e organização da equipe de cozinha; Conhecimento em cortes, molhos, técnicas de cocção e finalização; Desejável experiência em culinária brasileira/mineira; Proatividade, disciplina e compromisso com qualidade. Benefícios Refeição no local, plano médico, plano odontológico e VT. Escala de Trabalho: 1 folga fixa por semana + 1 domingo por mês. Horários: 07h às 15h ou 15h às 23h. Local: Shopping Ibirapuera Salário: R$ 2.800,00 a R$ 3.500,00

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha