Sobre

Descrição detalhada das funções A profissional será responsável por preparar alimentos e refeições conforme cardápio estabelecido, mantendo rigorosos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. A função envolve tanto o preparo quanto o apoio na organização geral da cozinha, garantindo um ambiente limpo, organizado e seguro para toda a equipe. Principais atividades: Preparar as refeições de acordo com o cardápio e orientações recebidas; (Indeed) Selecionar, lavar, cortar e preparar ingredientes para o preparo dos alimentos; (Quero Bolsa) Efetuar a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios após o uso; (Empregare) Lavar utensílios e equipamentos utilizados durante o preparo; (Empregare) Identificar e buscar os produtos e insumos necessários para a produção das refeições; (Indeed) Controlar e orientar colaboradores quando necessário; (Quero Bolsa) Seguir todas as orientações passadas por nutricionistas e gestores; Utilizar corretamente todos os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) exigidos para a função; Manter rigorosamente a higiene e organização no local de trabalho; (Indeed) Verificar datas de validade dos produtos e insumos; (Breezy HR) Garantir a qualidade dos produtos preparados; (Indeed) Realizar limpeza geral ao final dos serviços de refeições; Usar luvas, touca e outros itens de proteção conforme normas de higiene alimentar; (Indeed) Apoiar na conferência e organização de estoques de ingredientes quando solicitado. (Breezy HR) Perfil técnico Formação ou experiência comprovada em Gastronomia, cozinha profissional ou áreas correlatas; Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar; Habilidade no preparo de alimentos e na manipulação de ingredientes; (Quero Bolsa) Conhecimento básico de organização de cozinha e estoque de insumos. (Empregare) Perfil pessoal Demonstrar responsabilidade e comprometimento com as atividades; Habilidade prática na função e atenção aos detalhes; Forte senso de higiene pessoal e do ambiente de trabalho; (Indeed) Disposição física para atuar em rotina de cozinhas; Boa comunicação e trabalho colaborativo com a equipe. (Indeed) Requisitos Escolaridade mínima: Ensino médio completo; Desejável experiência prévia em cozinha profissional ou gastronomia prática. Benefícios ?? Vale Transporte ?? Certificação de Alimentação no local ?? Convênio Médico ?? Convênio Odontológico