Encarregado(a) Açougue – Convém Bragança – Jardim América (CÓPIA)
Convém Supermercados

Bragança Paulista São Paulo Brasil
•3 horas atrás
•Nenhuma candidatura
Sobre
Vaga: Encarregado(a) HortifrutiBuscamos um(a) profissional comprometido(a) e proativo(a) para atuar como líder do setor de frios.Estamos há 60 anos no mercado e somos reconhecidos pela qualidade dos nossos produtos e pelo compromisso com a satisfação dos nossos clientes.Se identificou? Essa vaga pode ser sua. Responsabilidades e atribuiçõesGarantir a operação e o resultado do setor de hortifruti, assegurando qualidade, frescor, exposição, abastecimento, precificação correta e controle de perdas, com liderança da equipe e padronização da loja.Liderar a equipe do setor (escala, distribuição de tarefas, treinamento e acompanhamento).Garantir abastecimento contínuo, reposição e organização de bancas/ilhas/câmara.Realizar controle de qualidade e seleção (retirada de itens impróprios, padronização por categoria).Controlar perdas/quebras (murcha, amassados, vencimento, manuseio, ruptura x excesso).Acompanhar recebimento de mercadorias: conferência, padrão, frescor, peso/caixas, avarias e notas.Organizar armazenamento e conservação: câmara, áreas ventiladas, separação por tipo e sensibilidade.Garantir higienização do setor, bancas, caixas, utensílios e área de manipulação (quando houver).Garantir precificação, sinalização, balanças e etiquetas em conformidade.Planejar layout e exposição (pontos quentes, sazonalidade, promoções, ilhas temáticas).Executar/acompanhar inventários/contagens, controle de estoque e pedidos.Acompanhar indicadores do setor: vendas, ruptura, perdas, giro e padrão de exposição.Requisitos e qualificaçõesAcima de 18 anos.Experiência em hortifruti de supermercado.Vivência com liderança (encarregado/líder/sub).Conhecimento prático de qualidade, armazenamento e manuseio de FLV (frutas, legumes e verduras).Liderança e organização de rotina.Experiência com metas/indicadores (perdas, ruptura, giro).Olho clínico para qualidade/frescor.Atenção a higiene/qualidade e controle de temperatura.Agilidade e foco em produtividade.Boa comunicação e orientação ao cliente.Informações adicionais🏥Convênio médico;🦷convênio odontológico;🍽️Vale cesta;🛡️Seguro de vida;🛒Convênio mercado;💊Convênio Farmácia;💵Prêmio anual;🚙Vale transporte;🤸♂️Wellhub (academias);💴Aplicativo de gestão financeira;🎂Gratificação de Aniversário;🎒Parceria com faculdades com descontos em graduação e pós-graduação;· 📚Curso profissionalizante pela Escola APAS (capacitação para a área supermercadista).



