Sobre

Recebimento de mercadorias Conferir notas fiscais, quantidades e qualidade dos produtos recebidos. Verificar datas de validade e condições de armazenamento. Armazenamento correto dos produtos Organizar alimentos e insumos conforme padrões de higiene e segurança (FIFO/PEPS). Controle de estoque Registrar entradas e saídas de produtos. Monitorar níveis de estoque e sinalizar necessidades de reposição. Realizar inventários periódicos. Atender pedidos de cozinha e bar, liberando insumos conforme solicitação. Conservação e organização do ambiente Controle de perdas