Sobre

SOBRE A CIATC:Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.NA CIATC VOCÊ:Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.Responsabilidades e atribuiçõesObjetivo:Responsável pela preparação de alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado, promovendo sempre a hospitalidade e cuidado conforme os padrões de qualidade. Atribuições:Controlar todo produto utilizado na cozinha.Realizar montagem de pratosResponsável pelo padrão do produtoMontar e organizar a área de trabalho, Participar do pré-preparo quando necessário.Fazer a preparação e montagem dos produtos, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão.Checar diariamente e fazer o controle da validade e qualidade dos produtos, dentro dos padrões estipulados.Fazer controle de etiquetas e validade.Preencher o relatório de perdas de mercadoria e entrega-o para a administração da loja.Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho.Garantira organização da câmara fria e geladeiras.