Sobre

A história do KFC começou em 1930, quando o Coronel Sanders criou a receita secreta que daria origem ao frango mais saboroso do mundo. Em 1952, a primeira franquia foi inaugurada nos Estados Unidos, marcando o início de uma trajetória que transformou o KFC em um dos maiores ícones do fast food global, com mais de 5 mil lojas em 120 países e 14 milhões de clientes atendidos diariamente. No Brasil, o KFC já conta com mais de 230 lojas espalhadas por diversas regiões, conquistando o paladar dos brasileiros e se consolidando como uma das marcas favoritas no segmento. Mesmo com toda essa expansão, seguimos fiéis à nossa essência: servir o melhor frango frito, com qualidade, sabor e tradição.Responsabilidades e atribuiçõesGerir a operação de múltiplas lojas KFC, garantindo execução fiel aos padrões da marca (qualidade, segurança alimentar, atendimento e processos).Acompanhar e impulsionar os resultados de vendas e rentabilidade da região, atuando diretamente na análise de indicadores e planos de ação.Desenvolver Gerentes de Loja e lideranças, assegurando sucessão, engajamento e alta performance das equipes.Garantir disciplina operacional, com foco em rotinas de loja, auditorias, controles e cumprimento de procedimentos.Atuar fortemente em campo, realizando visitas frequentes às lojas para diagnóstico, orientação e acompanhamento da operação.Assegurar gestão eficiente de custos, estoques, desperdícios e produtividade de mão de obra.Apoiar aberturas de novas lojas, reformas, treinamentos e implantações de campanhas e projetos estratégicos.Atuar de forma integrada com as áreas de suporte (RH, Treinamento, Supply, Marketing, Financeiro e etc) garantindo alinhamento e execução.Garantir o cumprimento do orçamento anual e apoiar o planejamento estratégico da operação.Indicadores Acompanhados (KPIs)Vendas e crescimento (SSS)CMV e controle de custosEBITDA / RentabilidadeNPS e satisfação do clienteTurnover, absenteísmo e produtividadeAuditorias operacionais e de qualidadeRequisitos e qualificaçõesEnsino superior completo (Administração, Engenharia, Gestão ou áreas correlatas).Experiência sólida como Gerente de Operações, Regional ou posição similar em food service ou varejo.Vivência com gestão de múltiplas unidades e operação de alto volume.Forte capacidade analítica e domínio de indicadores financeiros e operacionais.Disponibilidade total para atuação em campo, incluindo viagens e horários flexíveis.CNH válida.Região de atuação: Nordeste, Centro-Oeste e Minas Gerais.Informações adicionaisBenefícios:Vale RefeiçãoCarro CorporativoAssistência MédicaAssistência OdontológicaSeguro de VidaConvênio FarmáciaParcerias de descontos com Instituições de EnsinosParcerias de descontos com empresas de EntretenimentoEmpréstimo ConsignadoTotalPassModelo de trabalho: Presencial