Sobre

Vaga: Gerente de Plantão – Restaurante Gendai (Shopping Eldorado/SP) Descrição da vaga: O Restaurante Gendai, rede referência em culinária japonesa fast food, está em busca de um Gerente de Plantão para atuar em nossa unidade localizada no Shopping Eldorado – São Paulo/SP. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional durante o turno, assegurando o padrão de qualidade da marca, o bom atendimento ao cliente e o desempenho da equipe. Responsabilidades: Supervisionar todas as operações da loja durante o plantão (abertura, operação e/ou fechamento); Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar definidos pelo Gendai; Acompanhar o atendimento ao cliente, garantindo agilidade e cordialidade; Coordenar a equipe operacional, distribuindo tarefas e assegurando produtividade; Apoiar nas rotinas administrativas: controle de caixa, lançamentos, relatórios e pedidos de insumos; Monitorar indicadores de vendas, ticket médio, desperdício e satisfação do cliente; Resolver ocorrências de forma rápida e eficiente, mantendo o foco nos resultados e no bom clima da equipe; Substituir o gerente geral nas ausências, garantindo a continuidade da operação. Requisitos: Ensino médio completo (desejável superior cursando ou completo em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas); Experiência anterior como líder, subgerente ou gerente de plantão em rede de fast food ou restaurante; Conhecimento em rotinas operacionais e administrativas (caixa, estoque, metas e indicadores); Habilidade em liderança, boa comunicação e tomada de decisão; Disponibilidade para escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados; Perfil executor, dinâmico e comprometido com resultados. Local: Shopping Eldorado – Pinheiros, São Paulo/SP Tipo de contrato: CLT Horário: Escala 6x1 – turnos variados (manhã, tarde ou noite) Salário: R$ 2.820,70 Benefícios: Vale-transporte, refeição no local, convênios médico e odontológico Amil (coparticipação) e bonificação por desempenho. Plano de carreira em expansão de rede.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Saúde - Outras Especialidades Médicas