Sobre

Gerenciar toda a operação do restaurante, garantindo eficiência no salão, bar e cozinha. Liderar, treinar e acompanhar o desempenho da equipe, mantendo postura exemplar. Assegurar excelência no atendimento e experiência do cliente, alinhada ao padrão da casa. Supervisionar preparo, apresentação e qualidade de pratos e bebidas. Zelar pela organização, limpeza e ambientação do espaço, incluindo áreas internas e externas. Monitorar indicadores como ticket médio, vendas, fluxo e produtividade. Apoiar a coordenação de eventos, ações promocionais e programação da casa. Garantir satisfação, fidelização e um serviço consistente e de alta performance. Ensino médio completo; > Inglês, espanhol e alemão são agregadores; > Cursos profissionalizantes gerais atrelados a restaurantes e hotéis;