Sobre

Responsável por operar e monitorar os processos de xaroparia, tratamento de água e efluentes, assegurando a qualidade do produto e conformidade ambiental. O cargo existe para garantir a integridade dos processos críticos que impactam diretamente a produção de bebidas. Atua com abrangência em todo o processo de tratamento de águas, preparo e envio de xaropes.Responsabilidades e atribuiçõesXaroparia (Tratamento e elaboração X.S, X.F e Q.X e Bebida)· Operar e monitorar equipamentos de processos contínuos ou bateladas· Acompanhar e realizar análises para controle de qualidade dos processos envolvidos a sua rotina, registrando resultados em documentos oficiais.· Executar atividades relacionadas a limpeza e sanitização, interna e externa, de tanques, tubulações e equipamentos dos respectivos processos.· Controlar e registrar volume de produção e consumo de insumos no SAP.· Definir sequência de utilização dos equipamentos da xaroparia conforme programação e solicitações de outras áreas.· Preparar soluções para limpeza e sanitização conforme procedimentos.· Interromper e sinalizar a equipe, qualquer operação em caso de desvios de qualidade.· Assegurar a separação e utilização das quantidades corretas dos Kit´s de concentrados, sucos e bases de bebida utilizadas no preparo do xarope final/preparado.· Atividades no sistema SAP, a fim de, realizar os apontamentos de produção· Buscar atingir as metas dos seus indicadores, e qualidade estabelecidas.· Suportar as atividades executadas pelo Xaropeiro.· Executar outras atividades correlatas à função, como suportar as atividades do Xaropeiro, em treinamentos da equipe, cobertura de férias ou ausência temporária.· Apoiar a movimentação de materiais e insumos utilizando empilhadeiras e paleteiras elétricas, de acordo com as normas de segurança vigentes.Requisitos e qualificaçõesCurso Técnico em Química, Meio ambiente, Alimentos, Química ambiental ou Tecnologia de alimentos.Informações adicionaisVivência anterior em indústrias dos segmentos e áreas correlacionadas.