Sobre

O Grupo HOST, líder no setor de Gastrobares e Restaurantes referencia no encantamento ao cliente está em busca de Cumins prodígios e talentosos para se juntarem à nossa equipe, oferecemos uma ambiente de trabalho Dinâmico com a melhor estrutura da região, Didático com os melhores treinamentos e profissionais dispostos a lhe ajudar a aprender e se desenvolver bem como um plano de carreira e oportunidade de crescimento então Se você se identifica com atendimento ao publico, tem paixão em servir e adora trabalhar em equipe, esta pode ser a oportunidade perfeita para você! aguardamos sua candidatura pois será uma satisfação profissional lhe conhecer!Responsabilidades e atribuiçõesReceber pedidos, requisições e avaliar se os insumos têm padrões desejáveis de qualidade;Fazer a seleção, contagem e registro em planilha (contagem, avaria, etc..) do hortifruit diariamente;Fazer a tiragem, pesagem e registro em planilha do gelo produzido pela máquina hoshizaki;Fazer a tiragem, contagem e registro em planilha do gelo artesanal;Aferir temperatura dos equipamentos refrigeradores, cervejeiras, freezers e câmara fria;inspecionar equipamentos refrigeradores, cervejeiras, freezers e câmara fria;Avaliar se o ambiente foi devidamente finalizado na rotina anterior;Fazer produção diária (água de coco, sumo mix, sumo de laranja) considerando a rotina de produção diária previamente estabelecida;Separar insumos para as bancadas (frutas, cortes de bancada, mise in place boqueta) de acordo com a necessidade do dia;Comunicar necessidade de insumos para as atividades previstas na rotina;Avaliar e comunicar a necessidade de pedidos de hortfruit, envasados, destilados, descartáveis e limpeza, de acordo com a rotina prevista;Avaliar se o rendimento das produções estão compatíveis com a previsão da ficha técnica;Utilizar e fomentar o uso de ferramentas institicionais (ficha técnica, ficha prática, ebook, manuais operacionais).Requisitos e qualificaçõesEnsino Médio Completo;⁠Conhecimento e desenvolvimento para gestão de pessoas;Domínio da carta de drinks.Informações adicionaisSalário da categoria + 0,27% COMISSÃO;Ter disponibilidade de horário noturno - 16 ÀS 00H , escala 6x1;Auxílio combustível ou transporte;Plano de saúde Hapvida;Refeição no local;Cesta Básica.