Sobre

Responsável por liderar a equipe da padaria, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e a correta exposição e precificação dos itens. Atua na organização das rotinas de trabalho, controle de produção e cumprimento das normas de higiene e segurança. Contribui para o alcance das metas de vendas e satisfação dos clientes, assegurando a eficiência e o bom funcionamento do setor.Responsabilidades e atribuiçõesSupervisionar e coordenar as atividades da equipe da padaria, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e produtividade;Acompanhar a manipulação, preparo, fracionamento, embalagem e etiquetagem das mercadorias para venda;Monitorar o uso do forno elétrico e o preparo do mix de pães, assegurando o frescor e a qualidade dos produtos;Orientar a equipe no atendimento ao cliente, zelando pela agilidade, cortesia e cumprimento dos procedimentos da empresa;Controlar diariamente a validade e a qualidade dos produtos expostos e armazenados, evitando perdas e não conformidades;Garantir o correto abastecimento e a adequada exposição dos produtos conforme o layout definido;Supervisionar a limpeza e higienização dos equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, em conformidade com as normas sanitárias;Acompanhar e registrar as temperaturas dos balcões e equipamentos de refrigeração/congelamento;Apoiar e controlar o recebimento e armazenamento das mercadorias do setor, conforme os procedimentos internos;Planejar e garantir a correta execução das rotinas de abertura e fechamento do setor (abastecimento, precificação, exposição e armazenamento);Assegurar a precificação correta de todos os produtos e vistoriar diariamente a presença de etiquetas e validade;Promover o desenvolvimento e engajamento da equipe, estimulando boas práticas e foco na satisfação do cliente;Contribuir para o alcance das metas de vendas e qualidade do setor, mantendo o padrão de excelência da padaria.Requisitos e qualificaçõesExperiência no ramo de varejo alimentar (Atacado, Hipermercado, Supermercados etc)Ensino Médio completoCurso de higiene e manipulação de alimentosInformações adicionaisLocal de trabalho:Vaga 100% presencialBenefícios:Refeitório no localVale-TransporteCartão MultibenefíciosAssistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaDescontos em Instituições de Ensino para graduação, pós e cursos de extensãoRoldão Mais: Aqui o colaborador tem desconto nas lojas Roldão Atacadista, pagando preço de atacadoKit maternidadeUniversidade Corporativa - Academia Roldão: Participação em treinamentos, com trilha de aprendizagem especifica para cada colaborador.