Sobre

Estamos buscando um profissional para atuar como Nutricionista, com foco em gestão de cozinha hospitalar e planejamento de cardápios. O candidato ideal deve ter experiência em liderança de equipes, conhecimento em processos alimentares e gestão de dietas orais e enterais. Responsabilidades: " Planejar cardápios para pacientes, colaboradores e eventos. " Supervisionar todas as etapas do setor: produção, puncionamento, limpeza e organização. " Controlar geladeiras, equipamentos e solicitar manutenção quando necessário. " Participar de reuniões multidisciplinares e aplicar treinamentos periódicos. " Atualizar mapas e etiquetas de dietas orais e enterais diariamente. " Supervisionar separação, distribuição de dietas e aceitação alimentar. " Controlar temperaturas dos alimentos e supervisão de amostras. " Gerenciar estoque de alimentos, uniformes e EPIs. " Supervisionar produção de refeições para colaboradores e apoiar estagiários. Requisitos: " Formação superior em Nutrição (Pós-graduação desejável). " CRN ativo " Experiência em gestão de equipe e cozinha hospitalar. " Conhecimento intermediário em Excel e Word " Cursos em gestão de cozinha hospitalar são um diferencial. Habilidades esperadas: Proatividade, comprometimento, capacidade de liderança, negociação, visão sistêmica, espírito crítico, detalhismo e inovação, transparência, respeito à hierarquia, empatia e boa comunicação. Se você possui as qualificações e atitudes esperadas, envie seu currículo para fazer parte da nossa equipe!