Sobre

?? Você é apaixonado por pizza, tem experiência em fermentação natural e busca um ambiente onde qualidade e excelência são prioridades? Então essa oportunidade é pra você! Estamos em busca de um Pizzaiolo para atuar em um restaurante de delivery (com abertura de salão em breve), garantindo o sabor, o padrão e a satisfação dos nossos clientes em cada pedido. Principais responsabilidades: - Supervisionar e coordenar as operações diárias da pizzaria. - Preparar massas, montar, assar e finalizar pizzas conforme os padrões da casa. - Supervisionar o pré-preparo dos ingredientes e o funcionamento da cozinha. - Garantir a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Controlar estoque e solicitar reposições quando necessário. - Coordenar e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo. - Manter a limpeza e organização da área de trabalho. Requisitos - Ensino Médio completo. - Experiência comprovada como Pizzaiolo/Forneiro. - Experiência na produção de massa de fermentação natural. - Conhecimento em técnicas de preparo de massas e coberturas. - Familiaridade com normas de segurança alimentar e higiene. - Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação. - Comprometimento com a qualidade e apresentação das pizzas. - Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana. - Residir na Zona Sul de São Paulo, com fácil acesso ao Brooklin. - Diferencial: Curso técnico ou superior em Gastronomia. Benefícios: -. Vale transporte -. Vale refeição

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia