Sobre

O que buscamos:A pessoa que será responsável por organizar a rotina da cozinha e acompanhar a execução das tarefas de preparação de alimentos. Buscamos por pessoas que tenham curiosidade em novas culturas e vontade de aprender.O que você vai fazer:Acompanhar a produção dos alimentos.Controlar constantemente a matéria-prima utilizada, acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios.Apoiar o Chefe de cozinha no planejamento e requisição de compras.Participa da produção dos alimentos que exijam trabalhos culinários mais complexos.Supervisionar as condições de higiene e limpeza das instalações, dos locais de armazenamento e equipamentos.Supervisionar a etiquetagem correta dos produtos, seguindo as normas da Vigilância sanitária.Controlar a qualidade dos produtos no ato da entrega.Supervisionar a higienização das folhas e legumes.Anotar as ocorrências diárias.Comandar saída de pratos.Fará gestão de equipeFará gestão de conflitosFará manutenção lojaResponsabilidades e atribuiçõesO que buscamos:A pessoa que será responsável por organizar a rotina da cozinha e acompanhar a execução das tarefas de preparação de alimentos. O que você vai fazer:Acompanhar a produção dos alimentos.Controlar constantemente a matéria-prima utilizada, acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios.Apoiar o Chefe de cozinha no planejamento e requisição de compras.Participa da produção dos alimentos que exijam trabalhos culinários mais complexos.Supervisionar as condições de higiene e limpeza das instalações, dos locais de armazenamento e equipamentos.Supervisionar a etiquetagem correta dos produtos, seguindo as normas da Vigilância sanitária.Controlar a qualidade dos produtos no ato da entrega.Supervisionar a higienização das folhas e legumes.Anotar as ocorrências diárias.Comandar saída de pratos.Fará gestão de equipeFará gestão de conflitosFará manutenção lojaInformações adicionaisO que oferecemos:Assistência médicaAssistência OdontológicaSeguro de vidaAlimentação no localVale transporteParceria com SESCDesconto em farmácias Desconto em 30% em qualquer das nossas lojasDesconto em faculdades