Subchefe de Cozinha

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Catho

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Jundiai - SP

•

3 dias atrás

•

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Sobre

Sous Chef; Supervisão da equipe; Planejamento e organização da produção; Controle de qualidade; Treinamento da equipe; Gestão de estoque e insumos; Substituir o chef na ausência; Garantir a limpeza e organização da cozinha. Experiência como Sous Chef em restaurantes; Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos; Capacidade de trabalhar em equipe; Formação na área de Gastronomia; Curso de manipulação de alimentos; Conhecimento em normas de segurança alimentar.

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