Sobre

A Premium Essential Kitchen atua no segmento de refeições coletivas, entregando qualidade, atendimento diferenciado e liberdade de escolha. Valorizamos nossas pessoas e promovemos um ambiente colaborativo, ético e focado em excelência.  #SomosPremium Buscamos uma Técnica em Nutrição com experiência em cozinha industrial para atuar no suporte às operações, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e processos internos da Premium. Requisitos: Formação em Técnico em Nutrição e Dietética, com registro ativo no órgão competente. Experiência em produção de refeições em cozinha industrial / UAN. Conhecimento em boas práticas de manipulação, segurança alimentar e controle de qualidade. Organização, proatividade e boa comunicação. Facilidade para trabalho em equipe e relacionamento com a operação. Disponibilidade de horário. Conhecimento no sistema Genial será um diferencial. Responsabilidades: Acompanhar a rotina operacional da unidade, garantindo o cumprimento dos procedimentos internos. Monitorar pré-preparo, preparo, cocção e distribuição das refeições. Realizar controle de qualidade, fichas técnicas e boas práticas de manipulação. Verificar condições higiênico-sanitárias do ambiente, equipamentos e colaboradores. Apoiar no controle de estoque, recebimento e armazenamento de insumos. Auxiliar na gestão de documentos, planilhas, indicadores e rotinas administrativas. Apoiar treinamentos da equipe e atendimento a auditorias e fiscalizações. Atuar em conjunto com a liderança da unidade para garantir o padrão Premium. Se você se identifica com essa oportunidade e busca crescimento profissional, venha fazer parte da Premium Essential Kitchen! Benefícios: -. Auxílio farmácia -. Total Pass -. Seguro de Vida -. Assistência odontológica -. Vale-transporte -. Cesta básica -. Refeição no local -. Assistência médica

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha